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セルリアン☆ブルー

スキー&スノーボード2004-2005

おいしい日曜日

日曜は夜勤明け~。
事情によりNO休憩。
思いの外へろへろではなく異常に覚醒していたお昼、タロさと中華料理店に行ってきましたよ。

場所は山形市中野にあります「竹林坊」さん。
管理人達は結構食べに行っています。

毎回メニューを見ながら迷うのですが、今回はこちらにしました!
f0168392_00471423.jpg
山形県産の小麦粉に蒟蒻芋で作ったコシのある平べったい激太麺。
うま~っ!
味が染みてるぅ。
牛肉が入っているのですが、これもまたンまい。

スープはちょっと酸味が効いていて辛さが選べます。
管理人は夜勤明けなので一番辛くないやつを、タロさは普通の辛さのものをオーダー。
ミニご飯が付いてくるので沢山食べられる方も満足する一品です。

お写真の小さめのお皿に盛られているものは「レバニラ炒め・単品Sサイズ」。
これもまたうま~!!
牛のレバーが肉厚なので食べ応え満点。
やっぱし牛のレバーって最高。

その後は買い物をして(養命酒など♪)タロさんちで昼寝。

夕方はタロさが作った牛煮込みを食べました。
これがまた、今までタロさが作った煮込みの中で三本指に入るくらいの出来でした。

うまああああああああっ!!

ああ、お写真撮ってれば良かったなぁ…

執拗に浮いた油を取り、いつもの蒟蒻の他に根野菜(大根・人参)も入っていてヘルシー。
お肉もスジも柔らかくてグッド。
薬味用のネギはダマスカスの鋭利な包丁で薄く細かくカット(さすがはタロさ♪)。
お味も甘過ぎずしょっぱ過ぎず、コクがあって素晴らしい味でした。

管理人は白菜と厚揚げ(冷蔵庫にあったもの)で煮びたしを作りました。
隠しきれない隠し味として、すりおろしたショウガ入り。
水とき片栗粉であんにして出来あがり。
こちらはまぁまぁ美味…

こんな感じでおいしい日曜日を過ごしました~。

by tanaka369 | 2015-11-30 01:11 | うまいもんセンサー
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ネットの大海の片隅でひっそりと生息しています
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