タロさと管理人のランチといったらラーメン!
という印象が強いかもですが、お蕎麦もいただいておりますよ。
山形の蕎麦屋はどこもハズレなしといっても良いくらい美味しい蕎麦屋が多いのです。
山形市民は何を基準にして贔屓にするかというと、
●蕎麦つゆの濃さが自分好み
●お蕎麦の小麦と蕎麦粉の割合が自分好み
だと思いますよ。
どこも美味しいので必然的にマニアックになっているはずw
山形へお越しの際は是非お蕎麦をご賞味くださいませね。
ラーメンも美味しいけれど、お蕎麦も美味しいのです。
ちなみに蕎麦屋のラーメンが美味しいのは山形でも有名な話w
蕎麦屋に入ったらお蕎麦を注文するのが普通なのに、一瞬でも「ここラーメンも超うまいんだよな…」と迷うのは山形ならでは。
山形はご存じの通り田舎街です。大都会とは違い人口が少ない…
なので不味いと判断されたらすぐ閉店してしまいます。
不味くてもお店を維持できているのは店主の人柄による常連客のおかげなのかな?
不味いお店にあたったことないけどね♪