どんぐりを食べてみよう日記、第二弾!
ググりますと、どうやら使用するどんぐりの種類はクヌギかアベマキみたいです。たぶん。
今の段階で知ってる知識は水に浸すことと炒ることのみ。
渋みが半端ないらしいです。
それ以外の詳細は不明。
むろん種類別調理法も不明。
おいおいおい・・・
とりあえず現在、水に浸して虫抜きしております。
どんぐりの中にいる虫が浮いてくるんですって。
数日浸す説があるのですが、
要は虫が浮かんでこなくなるまで浸せばいいんだよね?
ぷかぷか浮かんでる虫たん。
今のところ3匹発見しますたw

虫が苦手な方すいませんでしたっ。