ゴーヤとは正式に敵対した管理人であります。
あの殺人的えぐみのある苦みがどうしてもムリ。
おいしいゴーヤも世の中にはあるかもしれないと
頭を柔らかく! にはしておきますけども....
口に入れた瞬間はほど良い苦みなのですが、
すぐにえぐみというか執拗な厭らしい苦みにゲロゲロなんですの。
歯ごたえを犠牲にする程の苦みをとる涙ぐましい手段でもって
数回試みましたがしてみましたが、
ダメぽでした.....( -д-) 、ペッ
でもマイレシピでは、
ゴーヤ抜きのゴーヤチャンプルは健在ですの!
....いや。あの。
ツッコミたいお気持ちはわかります。ハイ。
ゴーヤ以外の具はおいしいんだものw
お写真は
冷蔵庫にあった適当な野菜と豆腐で作ったチャンプル。
辛いものが食べたかったので豆板醤を投入。
舌の表面だけの辛みではなく
じっとりとしたじわじわ~とくる辛みが好きなのですよ。
見た目ブサイクだけどウマかったので良し!w