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セルリアン☆ブルー

スキー&スノーボード2004-2005

体や心の食べものたち

管理人ちの庭には野菜と花が植えられてます。
母上が庭いじりが好きなのです。

太陽の光をいーっぱい受けた家庭菜園の有機栽培による採れたての野菜は甘みがあって味が濃くてとっても美味しいです。
家計的にも助かるし♪

そんなわけで、きっとアパートやマンションで暮らしててもベランダには菜園を作ってると思います。最悪ベランダなくても”もやし”くらいは栽培しているかとw


お写真はそろそろ収穫する予定のトマト。
管理人はナマで食べると喉や耳の奥がむずかゆくなるので、管理人が調理するとトマトソースに化けます。
f0168392_9131858.jpg

お次はナス。
管理人はナスの料理が大好き!
f0168392_9142947.jpg

絵的に大変地味ですが、お写真はシソと小ネギです。
小ネギはうどんやお蕎麦を食べる時やネギ納豆を食べる時などなど食べる分だけもぎます。大変便利w
f0168392_9171280.jpg

他には葉野菜なども植えられています。
でもまぁ葉っぱばかりでは味気ないのでユリなんかも咲いてます。
f0168392_9191893.jpg

冬の庭は自然冷蔵庫にもなります。
雪を掘って土の中に大根を保存するのですよ。
すると甘くて美味しいままの大根がいつでも食べられるのです。
昔の人の知恵でございます♪
by tanaka369 | 2010-07-17 09:24 | 管理人と動植物たち
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ネットの大海の片隅でひっそりと生息しています
by tanaka369
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